Weinjournal
Die Flasche ist offen, aber nicht leer. Wie lange dein Wein jetzt noch hält – nach Weintyp aufgeschlüsselt – und fünf einfache Regeln, die ihm ein paar Tage mehr schenken.
Rotwein zu warm, Weißwein zu kalt – der häufigste Fehler beim Servieren. Hier findest du die komplette Temperatur-Tabelle und die 20/20-Regel, für die du kein Thermometer brauchst.
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Bordeaux und Burgund sind Frankreichs berühmteste Weinregionen – und könnten unterschiedlicher kaum sein. Dieser Vergleich...
Der richtige Wein macht aus einem guten Essen ein großartiges. Dieser Guide zeigt, welcher französische...
Dekantieren oder karaffieren? Welche Weine Luft brauchen, wie lange – und wie Sie es ohne Spezialzubehör richtig machen. Mit Tabelle für alle Weinarten.