Herkunft & Lage
Das Pays d'Oc erstreckt sich über den gesamten Süden des Languedoc-Roussillon, von den Pyrenäen bis an die Rhône-Mündung. Als IGP ist es das größte Herkunftsgebiet Frankreichs und deckt eine enorme Bandbreite an Klimazonen und Böden ab. Mittelmeer, Sonne und kühlende Winde prägen die Reben.
Die Rebsorten
Das Pays d'Oc ist berühmt für sortenreine Weine und lässt über 50 Rebsorten zu. Bei Rot dominieren Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, bei Weiß Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier. Diese Vielfalt macht die IGP zur experimentierfreudigsten Region Südfrankreichs.
Weincharakter & Stil
Die Weine sind modern, fruchtbetont und unkompliziert zugänglich. Rotweine zeigen reife Frucht und samtige Tannine, Weißweine setzen auf Frische und klare Sortenaromatik. Der Stil ist international verständlich und dennoch mediterran geprägt.
Speiseempfehlungen
Die Vielseitigkeit macht Pays-d'Oc-Weine zu idealen Alltagsbegleitern. Kräftige Rotweine passen zu Gegrilltem und Hartkäse, frische Weißweine zu Fisch, Geflügel und mediterraner Küche. Ein Chardonnay begleitet auch cremige Gerichte souverän.
Warum Pays d'Oc bei Leons Weinhaus?
Seit 1996 importieren wir südfranzösische Weine direkt von den Erzeugern. Beim Pays d'Oc finden Kenner ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis und sorgfältig ausgewählte Sortenweine. Versandkostenfrei ab 75 € oder zur Abholung in unseren Studios in Köln und Düsseldorf.
