Herkunft & Lage
Die IGP Côtes de Gascogne liegt im Département Gers im Südwesten Frankreichs, unmittelbar rund um die berühmte Armagnac-Region. Das gemäßigte, atlantisch beeinflusste Klima und die kalkhaltigen Lehmböden bieten ideale Bedingungen für frische, aromatische Weißweine. Traditionell lieferte die Region Grundweine für die Armagnac-Destillation, bevor sich der Stillwein als eigenständige Spezialität etablierte.
Die Rebsorten
Prägend sind die weißen Sorten Colombard, Ugni Blanc und Gros Manseng, oft ergänzt durch Sauvignon Blanc. Colombard steuert lebendige Zitrus- und Exotikaromen bei, während Gros Manseng Struktur und aromatische Tiefe schenkt. Für den Rosé kommen regionale rote Sorten wie Merlot und Cabernet zum Einsatz.
Weincharakter & Stil
Die Weißweine der Gascogne sind knackig trocken, fruchtbetont und von animierender Frische mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht und frisch geschnittenem Gras. Sie werden jung und gut gekühlt getrunken und überzeugen mit unkompliziertem Trinkfluss. Die Rosés zeigen sich zart, saftig und ebenso erfrischend.
Speiseempfehlungen
Ideal passen die frischen Weißweine zu Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenkäse und sommerlichen Salaten. Als Aperitif macht ein gut gekühlter Gascogne-Weißwein ebenso Freude. Der Rosé begleitet leichte Vorspeisen, gegrilltes Gemüse und mediterrane Küche.
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Rotwein
Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon
trocken, harmonisch, kraftvoll
