Weinjournal
Rosé schmeckt am besten bei 8–10 °C, in einem Weißweinglas und zu leichten, mediterranen Speisen....
Ein Rotwein gilt als trocken, wenn er höchstens 4 g Restzucker pro Liter hat (unter Umständen bis 9 g). Was „trocken“ genau bedeutet, warum Tannine trocken wirken – und zehn trockene Rotweine aus Frankreich von 4,95 bis 39,95 €.
Von Bordeaux bis Korsika: die wichtigsten Weinregionen Frankreichs mit ihren Rebsorten, typischen Stilen und bekanntesten Appellationen – kompakt in einer Tabelle.
Eine Flasche für über eine halbe Million Dollar: Die Rekordpreise bei Weinauktionen gehen fast immer an Frankreich. Wir zeigen die berühmtesten Rekorde, erklären, was diese Weine so wertvoll macht – und wo Sie große Qualität für wenig Geld finden.
Ihnen sind viele Weine zu sauer? Wir erklären, woher die Säure im Wein kommt, welche Rebsorten und Regionen milde Weine hervorbringen und welche Sie eher meiden sollten.