Haut-Médoc – Klassisches Bordeaux zum fairen Preis
Die AOC Haut-Médoc umfasst den südlichen, flussaufwärts gelegenen Teil der Médoc-Halbinsel und umschließt die berühmten Gemeinden Margaux, Pauillac und Saint-Estèphe. Auf denselben Kiesböden entstehen hier Weine verwandten Stils – oft für einen Bruchteil des Preises.
Charakteristik
Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot, oft ergänzt um Petit Verdot: schwarze Johannisbeere, Zedernholz, feste, reife Tannine und gute Reifefähigkeit – der klassische Médoc-Stil.
Speiseempfehlungen
Rind, Lamm, Schmorgerichte und Hartkäse – die klassische Begleitung zum klassischen Bordeaux.
Bei Leons Weinhaus
Wir setzen im Haut-Médoc gezielt auf Cru-Bourgeois-Qualität – direkt importiert und persönlich verkostet.