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Roséwein aus Frankreich – Regionen, Rebsorten, Genuss
Die großen Rosé-Regionen
Die Provence mit der Appellation Côtes de Provence ist die Weltheimat des zartrosa, trockenen Rosés. Das Languedoc liefert fruchtige Sommer-Rosés zum Top-Preis, Bordeaux die Spezialitäten Rosé und Clairet, und Korsika mediterrane Inselweine.
Die wichtigsten Rosé-Rebsorten
Die meisten französischen Rosés entstehen aus Grenache, Cinsault und Syrah – oft direkt gepresst für die typisch helle Farbe und feine Frucht.
Serviertemperatur
Rosé gehört gut gekühlt ins Glas: 8–10 °C sind ideal. Am besten jung trinken – Rosé lebt von seiner Frische.
Speiseempfehlungen
Der perfekte Sommerwein: zu Salaten, Gegrilltem, mediterraner Küche, Meeresfrüchten und Tapas – oder einfach als Aperitif auf der Terrasse. Konkrete Empfehlungen finden Sie bei jedem Wein unter „Passt zu".