Herkunft & Lage
Pessac-Léognan bildet den nördlichen, hochwertigsten Teil der Graves südlich und südwestlich der Stadt Bordeaux. Die Appellation verdankt ihren Namen den kiesigen Böden, den Graves, die für Wärme und gute Drainage sorgen. Teils reichen die Weinberge bis in die Vororte von Bordeaux hinein. Dieses Terroir eignet sich sowohl für rote als auch für weiße Rebsorten.
Die Rebsorten
Die Rotweine basieren auf Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den Weißweinen dominieren Sauvignon Blanc und Sémillon, häufig im Barrique ausgebaut. Diese Doppelbegabung ist ein Markenzeichen der Appellation.
Weincharakter & Stil
Die Rotweine zeigen sich strukturiert und würzig, oft mit der für die Graves typischen rauchig-mineralischen Note. Die trockenen Weißweine gehören zu den besten Frankreichs, mit Zitrus, Steinobst und großem Reifepotenzial. Beide Stile verbinden Kraft mit Finesse.
Klassifikation
Mit dem Château Haut-Brion beheimatet Pessac-Léognan das einzige Graves-Gut, das in die berühmte Klassifikation von 1855 aufgenommen wurde. Zusätzlich verfügt die Region über eine eigene Graves-Klassifikation für Rot- und Weißweine. Diese Auszeichnungen unterstreichen den hohen Rang der Appellation.
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Rotwein
45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot
trocken, opulent, kraftvoll
