Herkunft & Lage
Die Côtes du Rhône erstreckt sich über weite Teile des Rhône-Tals, mit klarem Schwerpunkt in der südlichen Rhône rund um Avignon und Orange. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und dem trockenen Mistral sorgt für vollreife, gesunde Trauben. Böden aus Kies, Sand und Lehm prägen die stilistische Bandbreite der Appellation.
Die Rebsorten
Bei den Rotweinen führt die Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre – die klassische GSM-Trias der südlichen Rhône. Grenache liefert Frucht und Fülle, Syrah steuert Würze und Farbe bei, Mourvèdre gibt Struktur und Halt. Weiße Cuvées entstehen unter anderem aus Grenache Blanc, Clairette und Viognier.
Weincharakter & Stil
Typisch sind saftige Aromen von roter Beere und Pflaume, untermalt von mediterranen Kräutern der Garrigue. Die Weine sind meist zugänglich, geschmeidig und mit moderaten Tanninen ausgestattet. Sie eignen sich für den unbeschwerten Alltagsgenuss ebenso wie für die junge Trinkreife.
Speiseempfehlungen
Die Côtes du Rhône ist ein flexibler Essensbegleiter zu Grillfleisch, Schmorgerichten und Ratatouille. Auch zu mittelkräftigem Hartkäse und mediterranem Gemüse macht sie eine gute Figur. Die Roséweine passen zu Vorspeisen, die Weißweine zu Fisch und Geflügel.
Warum Côtes du Rhône bei Leons Weinhaus?
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Rotwein
Grenache, Syrah, Mourvèdre
trocken, komplex, kraftvoll
