Weinjournal
Am dritten Donnerstag im November ist es wieder so weit: Der Beaujolais Nouveau kommt. Wir erklären Tradition und Geschmack und zeigen, warum sich die Beaujolais-Crus noch mehr lohnen.
Guter Rotwein muss nicht teuer sein. Wir zeigen, woran Sie Qualität im Glas erkennen, was „trocken“ wirklich heißt und wo Frankreich die besten Schnäppchen bietet.
Päpste, Kieselsteine und dreizehn Rebsorten: Châteauneuf-du-Pape ist einer der berühmtesten Weine Frankreichs. Wir erklären, was ihn ausmacht und wann er am besten schmeckt.
Frankreich ist die Heimat der berühmtesten Rotweinsorten der Welt. Wir zeigen, wie Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Syrah und Co. schmecken und wozu sie passen.
„Samtiges Tannin“, „pelziger Gerbstoff“ – kaum ein Weinbegriff fällt so oft und bleibt so vage. Dabei ist das Prinzip einfach: Wer Tannine versteht, versteht Rotwein.