Weinjournal
Spargel gilt als schwieriger Weinpartner. Mit dem richtigen Wein wird er zum Fest: Wir zeigen, welche Weine zu weißem und grünem Spargel, zu Sauce Hollandaise und zu Schinken passen – und welche Sie meiden sollten.
Sauvignon Blanc erklärt: Herkunft, Stile von Sancerre bis Bordeaux, woher Stachelbeere und Gras im Glas kommen, die besten Speisen und die richtige Trinktemperatur.