Weinjournal

Blaue Cabernet-Franc-Trauben an der Rebe
Cabernet Franc: Die elegante Rebsorte von Loire und Saint-Émilion
19. Oktober 2026
Cabernet Franc ist die Mutter von Cabernet Sauvignon und Merlot – und steht doch oft in ihrem Schatten. Zu Unrecht: Wir zeigen, wie die Rebsorte schmeckt, wo sie in Frankreich glänzt und warum sie so gut zum Essen passt.