Aude - Languedoc-Roussillon
Carignan '100 ans d age' 2025
Neuer Jahrgang!
Die Wurzeln der 100 Jahre alten Rebstöcke müssen sich durch den kargen steinigen Boden nach unten kämpfen um etwas Feuchtigkeit zu erhaschen. Dadurch reduziert sich der Ertrag auf natürliche Weise und es entsteht ein außergewöhnlicher Nektar. Am Gaumen ist er herrlich füllig, mit Aromen von Brombeergelee, Pflaumen, Feige, Cranberry, wilder Thymian, Sternanis, Nelke und Süßholz. So ein Weinerlebnis macht einfach nur glücklich!
| Artikelnr.: | 1620010 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ/Kategorie | Rotwein | ||||||||||
| Jahrgang | 2025 | ||||||||||
| Rebsorte Prozentual | 100% Carignan | ||||||||||
| Land | Frankreich | ||||||||||
| Region | Languedoc-Roussillon | ||||||||||
| Region (alt) | Aude - Languedoc-Roussillon | ||||||||||
| Appelation | Aude | ||||||||||
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. | ||||||||||
| Gewicht | 1,25 kg | ||||||||||
| Geschmack | trocken | ||||||||||
| Weinstil | fruchtig und kraftvoll | ||||||||||
| Schmeckt nach | beerig und schokoladig | ||||||||||
| Passt zu | zur Fest-Tafel, dunkles Fleisch, Lamm und Käse | ||||||||||
| Verschluss | Kork | ||||||||||
| Hersteller | Domaines Auriol par Claude Vialade et Fils | ||||||||||
| Hersteller Adresse | Z.I. Gaujac - BP 79 12, rue Gustave Eiffel 11200 Lézignan Corbières France | ||||||||||
| Trinktemperatur | 16 - 18° C | ||||||||||
| Lagerfähigkeit | 2032 | ||||||||||
| Allergenkennzeichnung | enthält Sulfite | ||||||||||
| Nettofüllmenge in L | 0,75 L | ||||||||||
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabicum, Kaliumpolyaspartat), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), unter Schutzatmosphäre abgefüllt | ||||||||||
| Nährwerte pro 100ml |
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Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen leuchtet im Glas und macht bereits Lust auf den ersten Schluck. In der Nase entfaltet sich ein beerig-fruchtiges und schokoladiges Bouquet, das die Aromatik und den Charakter des Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Am Gaumen trocken, fruchtig, kraftvoll, mit einer feinen Struktur, die den Rotwein zu einem echten Genuss macht. Saftige Frucht, lebendige Säure und ein langer, ausgewogener Nachhall bestätigen die Qualität. Ein echter Bestseller, der Genießer immer wieder überzeugt. 13,5 % Vol.
Dein perfektes Match
Am besten serviert bei 16–18 °C in einem großen Rotweinglas, damit sich die Aromatik und die feine Struktur optimal entfalten können. Der Carignan '100 ans d age' 2025 ist ein vielseitiger Begleiter und passt ideal zur Fest-Tafel sowie zu dunklem Fleisch, Lamm und Käse. Ob zu festlichen Anlässen, entspannten Abenden oder geselligen Runden – dieser Wein bringt französischen Genuss in jedes Glas. Einfach servieren, einschenken und den Moment genießen.
Wo Handwerkskunst auf Terroir trifft
Der Carignan '100 ans d age' 2025 wird in der Appellation Aude im Languedoc-Roussillon vom Haus Domaines Auriol par Claude Vialade et Fils des Jahrgangs 2025 vinifiziert. Die Cuvée entsteht aus Carignan. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, selektiert und in kleinen Einheiten vergoren, um Struktur und Aromatik zu bewahren. Der anschließende Ausbau verleiht dem Wein seine Komplexität, Tiefe und den charakteristischen Ausdruck seines Terroirs. Abgefüllt mit größter Sorgfalt, präsentiert sich der Wein trinkbereit und entfaltet sein volles Potenzial bei sachgerechter Lagerung.