Ventoux

Ventoux – Frische von den Hängen des Mont Ventoux

Die AOC Ventoux liegt im Südosten des Rhônetals, wo die Reben bis auf rund 500 Meter Höhe klettern. Kühle Nächte am Bergmassiv verlangsamen die Reife – die Weine bewahren dadurch eine Frische, die man in der warmen südlichen Rhône sonst selten findet.

Charakteristik

Rotweine aus dem Ventoux zeigen saftige rote Frucht, Kirsche und die typische Garrigue-Würze der Provence, dazu weiches Tannin und lebendige Säure. Die Rosés sind fruchtbetont und erfrischend – ideal für die mediterrane Küche.

Speiseempfehlungen

Gegrilltes Fleisch, Lamm mit Kräutern, Ratatouille und mediterrane Gemüsegerichte. Die Rosés passen zu Salaten, Tapas und leichten Sommergerichten.

Bei Leons Weinhaus

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