Côtes de Castillon - Bordeaux
Château du Roc 2019
Neu im Sortiment!
Dunkel, dicht und ausdrucksstark zeigt dieser Kraftprotz intensive Aromen von Cassis, reifen Kirschen und einem Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen kraftvoll, angenehm rund, mit saftiger Frucht und feinen Tanninen. Die leichte Würze und ein Anklang von dunkler Schokolade geben ihm Tiefe. Im Abgang ist er weich mit einer schönen Länge.
| Artikelnr.: | 1030005 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ/Kategorie | Rotwein | ||||||
| Jahrgang | 2019 | ||||||
| Rebsorte Prozentual | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc | ||||||
| Land | Frankreich | ||||||
| Region | Bordeaux | ||||||
| Region (alt) | Côtes de Castillon - Bordeaux | ||||||
| Appelation | Côtes de Castillon | ||||||
| Alkoholgehalt | 15 % Vol. | ||||||
| Gewicht | 1,25 kg | ||||||
| Geschmack | trocken | ||||||
| Weinstil | elegant und harmonisch | ||||||
| Schmeckt nach | beerig und mineralisch | ||||||
| Passt zu | dunkles Fleisch, Wild, Lamm und Pizza & Pasta | ||||||
| Verschluss | Kork | ||||||
| Hersteller | Famille Florisoone | ||||||
| Hersteller Adresse | 33330 Saint-Laurent des Combes, Frankreich | ||||||
| Trinktemperatur | 16 - 18° C | ||||||
| Lagerfähigkeit | 2028 | ||||||
| Allergenkennzeichnung | enthält Sulfite | ||||||
| Nettofüllmenge in L | 0,75 L | ||||||
| Nährwerte pro 100ml |
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Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen leuchtet im Glas und macht bereits Lust auf den ersten Schluck. In der Nase entfaltet sich ein beerig-fruchtiges und mineralisches Bouquet, das die Aromatik und den Charakter des Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Am Gaumen trocken, elegant, harmonisch, mit einer feinen Struktur, die den Rotwein zu einem echten Genuss macht. Saftige Frucht, lebendige Säure und ein langer, ausgewogener Nachhall bestätigen die Qualität. Ein eleganter Wein für anspruchsvolle Genießer. 15 % Vol.
5 Sterne für Preis/Leistung, ein schöner kleiner Bordeaux aus einem tiefgründigeren Jahrgang. Die Cuvée kann gerne noch 1-2 Jahre im Keller reifen um die perfekte Balance zu erhalten, ist aber jetzt schon ein fruchtig, leckerer Speisenbegleiter, und umschmeichelt auch ohne Essen Nase und Gaumen.
Wer den Wein aus früheren Jahrgängen (2009, 2010, 2015) kennt, wird vielleicht die Komplexität der dritten Rebsorte vermissen, aber dafür ist er jetzt zu einem deutlich attraktiveren Preis verfügbar.
Dein perfektes Match
Am besten serviert bei 16–18 °C in einem großen Rotweinglas, damit sich die Aromatik und die feine Struktur optimal entfalten können. Der Château du Roc 2019 ist ein vielseitiger Begleiter und passt ideal zu dunklem Fleisch, Wild, Lamm und Pizza & Pasta. Ob zu festlichen Anlässen, entspannten Abenden oder geselligen Runden – dieser Wein bringt französischen Genuss in jedes Glas. Einfach servieren, einschenken und den Moment genießen.
Wo Handwerkskunst auf Terroir trifft
Der Château du Roc 2019 wird in der Appellation Castillon im Bordeaux vom Haus Famille Florisoone des Jahrgangs 2019 vinifiziert. Die Cuvée entsteht aus Merlot und 20% Cabernet Franc. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, selektiert und in kleinen Einheiten vergoren, um Struktur und Aromatik zu bewahren. Der anschließende Ausbau verleiht dem Wein seine Komplexität, Tiefe und den charakteristischen Ausdruck seines Terroirs. Abgefüllt mit größter Sorgfalt, präsentiert sich der Wein trinkbereit und entfaltet sein volles Potenzial bei sachgerechter Lagerung.